未来一段时期，全球的农产品价格仍将保持在高位。这是3月24日闭幕的中国发展高层论坛2008年会上，与会中外专家趋于一致的判断。

　　2006年以来，究竟是什么样的背后推手在不断拉高全球农产品价格？中国的食品价格上涨背后又有怎样特殊的国情？在经济全球化背景下，如何确保农产品供求平衡，构建稳定、安全的农产品生产保障体系？

　　农产品价格普涨的背后

　　“全球农产品价格不大可能在最近下降。”国际食品政策研究所所长乔驰·冯·布朗肯定地说。

　　布朗的依据在于，新生力量正在改变全球食品消费、生产和市场格局。从需求看，人均收入提高，消费偏好也随着城市化和生物燃料的生产补贴发生变化；从供给看，农产品生产率增长缓慢、存货量低、气候的变化也极大影响了供给量。

　　布朗认为，这些因素共同导致了世界农业格局的失衡和农产品价格的飞速上涨。

　　其中，谷物类价格的上涨尤其显著。从2000年起，小麦价格增加了超过三倍，棉花和大米的价格上涨也超过了两倍。即使考虑美元贬值因素，价格上涨仍然很明显。

　　世界粮食政策研究所的分析显示，谷物类和肉制品的价格将要继续上涨。大米、小麦、玉米的价格增幅在2015年前也将达到20%。牛肉、猪肉和家禽产品的价格预计也将在未来10年增长10%。

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