本周二，美国大米期货价格跌幅超过2.5%，在上周创历史新高以来进一步价格回调。世界头号大米出口国--泰国宣称，将开放政府粮食库存，交易商们也预见亚洲即将迎来收获季。

　　不过芝加哥玉米期货价格上涨逾1%，接近4月9号的历史新高，起因是美国农业部称，截至周日，美国的玉米播种量为10%，远远落後于5年来的平均水平35%，低于贸易预估15-19%。

　　由于创纪录的油价使得生物燃料需求增大，粮食作物如大豆和玉米的价格飙升至高峰，而小麦价格自2月份至顶後，近起急跌，因为全球主要小麦生产国出现小麦丰收的迹象。

　　贸易及产业官员表示，虽然由于大米生产国纷纷增加产出，大米价格可能会进一步下跌，但是整个大米市场的价格不大可能回落至前几年的水平。

　　今年，自主要的大米生产国如印度和越南遏制出口确保国内供给，引起对全球供应紧张的恐慌之後，全球大米价格上涨两倍。

　　虽然有交易商警告称，期货价格飙升尚未结束，尤其是当来自菲律宾买单仍然源源不断进来，但是自上周四，美国大米期货价格达到创纪录的每英担25.07美元之後，至今已经下跌了8%。

　　一位马尼拉的贸易商表示，“我认为大米价格不会下跌，因为目前的产量依然短缺......所有水稻(生产)国面临同样的高昂成本投入，如化肥和燃油的价格居高，我认为大米价格将会继续坚挺。”

　　联合国粮农组织(FAO)的一名高级官员也持相同的观点。

　　FAO助理总干事兼亚洲及太平洋区域代表何昌垂在曼谷告诉记者称，“我们希望(生产力的提高)将缓解市场的状况，但我们不能预测消费者购买大米的价格会回落至原有的水平。”