3 价格变化趋势

　　现代社会的主流观点认为：从市场的供求力量出发，只要买卖双方拥有可靠信息并自由交易，那么这样形成的价格就是公平的。经济学的基本理论表明，所谓的商品价值是一个缺乏实际操作意义的概念，商品价格最终取决于供求双方。因此，本文对菜籽油价格的变化趋势预测也从供求双方力量的改变来研究接下来的两个月里菜籽油的价格变化趋势。

　　菜籽油的保存期一般在一年以下，因此5-6月份菜籽油市场将面临国家储备和贸易商对库存的抛售，套取资金来应对2008年即将上市的菜籽油。同时因为新的菜籽油还未上市，而且我国的油脂市场整体供给偏紧，所以眼下的期货市场价格将维持震荡。我国90%的油菜都是在5月底收获。从六月份开始， 新菜籽逐渐上市，菜籽油的价格开始回落。菜油加工企业一般在6－9月份集中加工菜籽，多数小型工厂只生产2－3个月。因此，国储菜籽油的收购会在短期内对市场形成一个短期利好，刺激价格的上升，但是7-8月份菜籽油供应不断增多，而需求不可能在短期内相应增加，供给远远大于需求，价格将一路走低。