暴利吸引储蒜商拥入

　　中国大蒜看山东，山东大蒜看金乡。资料显示，目前这个县80万亩耕地中，常年种植大蒜的就有70万亩，是名副其实的“中国蒜都”。金乡县委宣传部对外的一份宣传稿称：“金乡每年可经销本县及周边地区大蒜260多万吨，已成为名副其实的‘买全国、卖世界’的大蒜集散地和价格形成中心。”

　　大蒜一度让金乡扬眉吐气。

　　一位当地的大蒜储存商对记者说：“2004年和2005年，随着市场需求的增加，大蒜价格一直处于增长的态势。2006年3月，山东保鲜大蒜达到最高峰，每斤批发价达到4.2元，而收购价仅为1元钱，储蒜商一下子就获得了4倍的利润。”

　　暴利刺激了很多人投入到这个行业里来。上述储蒜商告诉记者，2007年上半年，金乡及周边地区汇集了从东北、浙江、河南等地蜂拥而至的新手收购商，金乡当地也在疯狂扩建用于储存大蒜的冷库。这一地区原本只有1000多洞冷库，但在2006年底至2007年间就增加到了1400余洞，这多出来的部分冷库就成为新手的储藏基地。

　　2007年的新蒜上市之后，新手为了多囤积大蒜，花了几十亿的资金疯狂地收购，价格开始走高。受此影响，老手也发力囤货。但是等他们手中的钱都花完了，才发现市场上还有大量的大蒜无人问津。

　　“更为严重的是，大约70%的贩蒜农民均为新手，他们在大蒜市价变化过程中，心理承受能力和素质不够，给了大蒜市场上的‘经纪人’推波助澜的机会。”李军认为，买空金乡大蒜的“经纪人”，通过寿光电子市场和当地市场虚实相间的谣言传布，使得金乡蒜价在全国CPI居高不下的涨幅中，一落千丈。