12月10日~12日，由华泰期货主办的“新格局 再启航 2021衍生品市场年会”正式举办。
国家粮油信息中心粮油监测处处长李喜贵在《后非瘟时代饲料原料供需格局分析》主题演讲中表示，从全球来看，全球粮价有过大幅波动，目前处于2013年下半年以来延续多年低迷之后的节点，这个节点是出现了粮价恢复性上涨的特征，但是也不一定就能够演绎为强势上涨，从供应来说还是处于相对的充足，粮食产量还是处于增加的态势，粮农组织也提到了，全球缺粮国家不断增长，粮价恢复上涨和粮食安全不能划等号。
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