基本面无明显变化 盘面维持震荡

　　江海汇鑫期货投研中心：孙连刚

　　投资咨询证号：Z0010869

　　一、鸡蛋现货市场价格走势

　　本周鸡蛋现货价格呈现上涨-趋稳-上涨走势。截止到本周五（9月3日）主产区锦州鸡蛋价格为4.8元/斤，较上周五（8月27日）均价4.55元/斤上涨0.25元/斤，涨幅为5.49%；销区北京周五（9月3日）均价为5.06元/斤，较上周五4.83元/斤上涨0.23元/斤，涨幅为4.76%。

　　二、基本面情况

　　据卓创资讯监测数据显示，7月份全国在产蛋鸡存栏量11.72亿只，环比跌幅1.01%，同比跌幅9.63%。2021年1-7月份在产蛋鸡存栏量整体变化不大，但同比降幅明显，去产能达到一定成效。当前新开产蛋鸡为2021年3-4月补栏的鸡苗，正值春季补栏旺季，养殖户较之前月份明显增加，淘汰量理论上为2020年3-4月份鸡苗，绝对值上看，淘汰量大于新开产量，预计8月在产蛋鸡存栏继续维持低位。

　　从补栏情况看，7月育雏鸡补栏量3616万羽，环比下降4.14%，同比增加11.57%。今年鸡苗春季属于正常的补栏节奏，鸡苗销量从5月份开始环比连续下降，且养殖单位普遍对后市信心不足。预计8月鸡苗销量仍维持低位。 截止到9月3日，商品代鸡苗均价为4元/羽，价格无明显变化，与上周持平。

　　整体老鸡淘汰节奏将影响短期市场供应情况。据卓创资讯对全国13个重点产区22个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计，8月总出栏量244.50万只，环比涨幅0.62%，同比涨幅2.48%。前期补栏有限，导致8月多数产区可出栏老鸡不多。8月上旬受极端天气影响，江苏、河南等地交通不畅，淘汰鸡出栏受阻，中下旬逐步恢复，其他省份养殖单位淘鸡意向基本正常，9月份适龄老鸡仍不多，但临近中秋节，养殖单位淘汰老鸡意向或提高，淘汰鸡供应量或季节性增加，但幅度不大。

　　今年以来，淘汰鸡市场价格整体呈现震荡走升态势，近两周淘鸡价格继续走弱，截止9月3日淘汰鸡价格为5.75元/斤，较上周五（8月27日）5.8元/斤下跌了0.05元/斤，跌幅为0.86%。本周淘鸡价格跌幅放缓。

　　三、饲料成本

　　本周饲料端豆粕、玉米价格变化不大，8月30日-9月2日，全国豆粕均价3625元/吨，较上周（8月23日-8月27日）均价3612元/吨上涨了13元/吨，涨幅为0.36%；全国玉米均价为2633元/吨，较上周均价2640元/吨下跌了7元/吨。养殖成本依旧保持震荡。

　　本周东北地区玉米价格偏弱运行，市场整体购销清单，叠加春玉米上市，玉米供应仍宽松。华北地区受阴雨天气影响玉米流通，但深加工企业收购心态放松，报价整体呈现弱势。预计玉米仍然延续弱势运行。

　　本周鸡蛋价格震荡走升，饲料价格变化不大，截止到9月3日，蛋鸡养殖利润为0.999元/斤，较上周五0.912/斤的利润增加0.087元/斤，涨幅9.54%。

　　四、基本逻辑与后市展望

　　供应上看，随着中秋节即将到来，近期老鸡集中淘汰增加，不过当前蛋价尚可，加之新开产蛋鸡数量稳步增加，市场上中码蛋较为充足，供应面保持稳定。需求端，随着中小学正常开学，食堂备货需求相对稳定，同时中秋节前商超及电商平台采购仍稳步推进，短期需求端基本能够保持，不过食品厂备货基本接近尾声，后期需求有下降的可能。

　　期货方面，本周2201合约震荡调整，截止到周四收于4376元/500千克，基差324，盘面仍贴水现货。本周现货市场波动不大，周内盘面也跟随窄幅调整为主。当前正值备货尾声，市场心态谨慎偏好，部分地区看涨预期略有升温，不过当前市场需求持续性有待观察，加之近期国家公布即将开展新一轮猪肉收储后，生猪价格仍持续低迷对蛋价不利。多空存在分歧，01合约盘面仍处于震荡区间，上下的幅度均有限，盘面维持震荡趋势，日内操作为主。