中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬：家禽养殖增速明显，需警惕过剩风险

11月2日，由大连商品交易所(下称“大商所”)、马来西亚衍生产品交易所联合主办，中国饲料工业协会特别支持的“第17届国际油脂油料大会暨农畜产业(衍生品)大会”在大连召开。中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬在下午的饲料养殖论坛上介绍，2023上半年，生猪养殖严重亏损，肉牛、肉羊、生鲜乳价格下跌，很多农户，规模场已经出现严重亏损。唯独家禽养殖增速明显，效益可圈可点，尤其蛋鸡、白羽肉鸡效益较好。

2023年1—8月，我国祖代白羽肉雏鸡进口逐渐恢复，13家企业从美国、新西兰进口祖代鸡。国产白羽肉鸡品种稳定供应。预计2023全年祖代雏鸡更新可达120万套，其中，自繁自育占比约65%。“在产祖代存栏仍处于高位，随着祖代更新数量增加，预计未来产业链产能非常充足。”宫桂芬说。

什么样的产蛋鸡存栏规模较为合适？对此，宫桂芬认为，一只鸡一年挣一只淘汰鸡的钱就可以算效益较好较合适的。2019年的行情不可复制。2020年，明显鸡养多了，产业出现近一年的亏损。2021年，以存栏下降为基础，养殖效益好转。2022年，蛋鸡存栏上升，养殖依然盈利，这与多轮疫情引发鸡蛋抢购有关。2023年，产蛋鸡存栏增加，蛋鸡盈利收窄，需警惕过剩风险。

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