印度蔗区劳工短缺影响甘蔗收割与糖产量增长

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【印度蔗区劳动力短缺 影响甘蔗按时砍收】 印度北方邦巴布南地区的农民正面临着甘蔗收割和剥皮的劳动力短缺问题。这一现象给当地糖厂和蔗农带来了严重危机，使得他们无法按时砍收甘蔗入榨。尽管有部分外来劳动力从比哈尔尔邦、皮利比特、基里-拉金布尔、西塔普尔、尼泊尔等地前来收割甘蔗，但当前甘蔗压榨季节的劳动力仍然不足以满足需求。 由于外来劳动力的缺失，那些依赖本地劳动力的蔗农被迫与当地劳动力共同收割甘蔗。然而，本地劳动力的效率相对较低。随着气温的升高，甘蔗收获期间的糖分和重量也在逐渐减少，给蔗农带来了担忧和损失。 根据印度制糖企业协会（ISMA）的统计数据，截至2024年2月29日，印度食糖产量已达2555万吨。目前，全国仍有466家糖厂在生产运营，但糖厂收榨的速度低于上年同期。2023/24榨季印度食糖产量预估已调整为3400万吨，相较于2024年1月发布的预估3305万吨有所上升。