星巴克瑞幸采购 云南咖啡豆：价格飙升 国产替代加速

【国际咖啡期价创 47 年新高 国产替代预计加速】2 月 12 日消息，因巴西等全球主产区减产，国际咖啡期货价格持续猛涨。2 月 11 日，阿拉比卡咖啡期货价格在纽约洲际交易所(ICE)突破 430 美分/磅高点，再创 47 年新高。近一年，其涨幅超 118%。关注咖啡产业链的中农易联称，上游种植端分化，国产豆将逆势崛起。巴西、越南等传统产区成本飙升且品质波动，中国云南咖啡豆正加速“精品化”转型。云南一级生豆价格从 2024 年的 32 元/公斤涨至如今的 60 元/公斤，吸引星巴克、瑞幸等品牌加大采购，供应链替代价值凸显。未来，国产豆或从“备选”升为“战略储备”，以缓解进口依赖。