12月18日，主产区山东安丘带泥面姜均价2.55元/斤，较17日下跌0.60元/斤，跌幅19.05%。12月中旬过后，产区老姜逐步减少，新姜上市量逐步增加，进入新老交替阶段，本周开始，新姜供应占比超过80%，成为主流交易货源，新姜价格低于老姜，导致市场整体价格下行。冬至过后，新姜上市量将进一步加大，上市地区增多，客商分散，价格有进一步走低的可能性
生姜：新老交替，价格下滑
12月18日，主产区山东安丘带泥面姜均价2.55元/斤，较17日下跌0.60元/斤，跌幅19.05%。12月中旬过后，产区老姜逐步减少，新姜上市量逐步增加， 进入新老交替阶段，本周开始，新姜供应占比超过80%，成为主流交易货源，新姜价格低于老姜，导致市场整体价格下行。冬至过后，新姜上市量将进一步加大，上市地区增多，客商分散，价格有进一步走低的可能性。
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