洋葱：24年四季度行情先涨后跌 25年一季度趋势或一致

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　　洋葱：24年四季度行情先涨后跌 25年一季度趋势或一致

【导语】2024年四季度国内、外市场需求由强转弱，叠加市场情绪转变，我国洋葱行情表现先涨后跌态势。2025年一季度市场供应主体转变，1月库存老葱供应为主，好货供应紧俏，叠加市场节前备货支撑，价格存上涨预期。2-3月新葱上市增量，库存老葱质量趋差，供应端利空影响趋于明显，价格或开启下跌运行。

2024年四季度洋葱价格先涨后跌

2024年四季度我国洋葱价格表现先涨后跌态势，10-11月中旬价格震荡上涨至四季度顶峰后开启缓慢下跌运行。据卓创资讯数据监测，红葱价格由国庆期间的0.95元/斤涨至11月中旬的1.25元/斤，涨幅 31.58%；随后一路下跌至12月底的1.05元/斤，跌幅16.00%。黄葱价格由0.45元/斤涨至11月中旬的0.57元/斤，涨幅26.67%；随后持续下跌，12月底跌至四季度谷底0.42元/斤，跌幅26.32%。

需求端波动为驱动价格变化的主要原因

需求端集中提振利多价格上涨 国庆节后国内市场多数菜价居高不下，洋葱作为中端价格蔬菜其市场需求量保持向好态势。据卓创资讯数据监测，10月国内市场销售总量34万吨，较全年平均水平偏多5.5万吨；10月出口量11.08万吨，较1-10月月出口量均值亦偏多1.0万吨。国内、外市场需求利好不断释放，市场看涨预期增强，叠加国内存储商收储意愿有增无减，产区好货供应持续收紧。11月上旬伴随产区货权转移结束，存储商短线出货意愿偏低，洋葱市场供需关系再度紧张，支撑价格一路上涨。

内销、出口双减影响利空价格运行 11月下旬开始，冬季蔬菜供应增量，尤其是白菜、萝卜增量明显且价格低位运行，作为中端菜价的洋葱价格优势减弱，终端对其需求量明显减少，内销支撑趋弱。据卓创资讯监测，11月国内市场销售总量28万吨左右，环比减少6万吨；11月下旬开始印度、巴基斯坦洋葱陆续产新上市，受我国洋葱价格高位影响，东南亚、南亚部分贸易伙伴减少投放至中国市场的订单量，出口量呈现减少趋势。在内销、出口双重减弱的需求格局影响下，11月中旬至12月底我国洋葱价格开启高位震荡回落的运行模式。

25年一季度“先涨后跌”态势或延续

1月为传统春节月，菜价上涨，国内蔬菜环境整体向好，为洋葱价格提供有利支撑；叠加2024年11月中旬以来，国内贸易商面对震荡下行行情，为降低后期出货风险，去自身库存速度加快。导致2025年元旦过后，贸易商库存提前销售结束，中旬过后，多数下游市场进行节前备货，好货需求短暂性集中提振，产区及冷库好货供应收紧，价格表现上涨态势。

春节过后，云南区域新洋葱上市量逐日增加，据了解，该区域种植面积同比扩种2万亩，若单产同比变化不明显，产量预计同比增加10万吨左右。初步预估，春节后全国（包含山东、河南、甘肃、内蒙古、黑龙江）库存老葱余货量近40万吨，同比偏多近10万吨。对于2025年2、3月洋葱市场供应端来讲，全国供应总量同比或偏多20万吨左右。节后一周国内、外市场存补货需求，对价格有一定的利多支撑，补货期结束，伴随新葱上市量增加，供需关系逐渐宽松，价格存在下跌风险。

综合2025年一季度供需关系变化情况预测，洋葱行情或表现先涨后跌的运行态势，趋势或较2024年四季度一致。