【主产区均不同程度经历气候灾害,咖啡豆供应紧张加剧】4 月 11 日讯,日前,,全球咖啡巨头雀巢在中国市场启动新一轮价格调整,已率先对部分针对企业端渠道的大规模速溶产品提价,幅度在 11%至 15%之间。过去一年,巴西、越南等咖啡豆主产区不同程度遭遇暴雨、干旱等气候灾害,极端天气严重影响咖啡豆生产和供应。国际热带农业中心(CIAT)预测,全球气温上升,巴西、哥伦比亚、印度尼西亚和越南现有咖啡产区将大幅收缩,中美洲和巴西适宜阿拉比卡咖啡种植面积将下降,印度尼西亚下降幅度更大。这四个国家占据阿拉比卡咖啡全球市场超六成份额。加上地缘政治冲突致海运成本上升,咖啡豆供应紧张加剧,供需剪刀差进一步扩大。
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